Bármilyen furcsának is tűnik, a paradicsom igazi gyógynövény, főként a benne lévő vitaminoknak és a likopinnak köszönhetően. Hogy mire és miért fogyasztjuk?
A paradicsom a burgonyafélék családjába tartozik, Előszőr Dél-Amerikában az indiánok termesztették igazi kultúrnövényként. Európába bekerülésekor, érett piros színe miatt azt gondolták, hogy mérgező.
Pedig egyáltalán nem, sőt igazi gyógynövény!
A paradicsom Magyarország egyetlen veteményes kertjéből sem hiányozhat. Hő- fény- és vízigényes, ültetése és gondozása időigényes folyamat. Több mint 1000 különböző fitokemikáliát tartalmaz, mint például C-, A- vitamin, likopin, nyomelemek, ásványi sók, flavonoidok, cukor.
A továbbiakat itt olvashatja!
Forrás: Egészségkalauz
