Összefogtak a koronavírus-járvány által leginkább érintett északi területeken élő milánói séfek.
Bár a koronavírus-járvány miatt itthon is kezd visszaesni az éttermek forgalma, a nyitvatartást még sehol sem korlátozták, nem úgy mint Olaszországban, ahol csütörtöktől semmilyen kereskedelmi egység nem lehet nyitva.
Szóval a milánói séfek létrehozták a Milano Keeps On Cooking, azaz „Milánó tovább főz” nevű mozgalmat, amihez eddig negyven milánói séf, cukrász és pizzasütő csatlakozott. Instagram-oldalukon egyszerű, otthon is elkészíthető, mégis különleges ételeket kínálnak a lakásukban rekedt olaszok számára. Ezzel egyidejűleg elkezdték a Milano Keeps On Cooking feliratú kötények árusítását, aminek teljes bevételével a milánói Luigi Sacco kórházat támogatják, itt ápolják a legtöbb koronavírusos beteget, és itt a legkritikusabb a helyzet.
Vannak olyan vendéglátó helyek is, ahol az idősebb korosztálynak ingyen és bérmentve szállítanak naponta kétszer meleg ételt – írja a finedininglovers.com.
(via Streetkitchen)
